URRIAREN 7-TIK 14-RA, ZATOZ IGARTUBEITIKO SAGARDO ASTERA ///// DEL 7 DE OCTUBRE AL 14, VEN A DISFRUTAR DE LA SEMANA DE SIDRA EN IGARTUBEITI

SAGARDO ASTEA IGARTUBEITIN

Urtero bezela, Igartubeiti Baserri Museoan Sagardo Astea ospatuko da, urriaren 7tik 14ra.

Astea honetan zehar sagar zanpaketak ikusi ahalko dira goiz eta arratsaldez XVI. mendeko prozedura jarraituz, ikastetxe, elkarte eta euskaltegietara zuzenduak.

Asteburuetan berriz sagar zanpaketaz gain, antzezpenak, kirikoketa, bertsolariak, txalaparta… izaten dira.

Aste hau aukera paregabea da sagarraren usaiaz eta lehen muztioaren lurrunaz gozatzeko!

Ezkio-Itsasoko eta Yartu elkarteko kide diren bost bizilagunek, XVII. mende hasieran baserrian bizi izandako Kortabarria familia antzezten dute. Bisitariak elikadura, sagardogintza, ohe- jantzi eta ehun, altzari konponketa, lanabes eta egur egitura, ereitea, baratzeko produktuei eta abarrei buruzko arloetaz jabetzen dira.

Arizkungo Jo ala Jo taldeak sagarrak kirikoketa erritmoan zanpatzen dituzte. Kirikoketa, pisoiekin, sagarra txikitzeko mazoekin egiten den txalapartaren aldaera da. Antzina dolare baserrietan ohikoa zen ohitura hau, Igartubeiti Baserri Museoan gogora ekartzen da, usadio zaharrak berreskuratu eta ikertzen dituen kultur elkarte honen eskutik.

Informazio gehiagorako: http://www.igartubeitibaserria.net

SEMANA DE LA SIDRA EN IGARTUBEITI

Como todos los años, en el Caserío Museo Igartubeiti se celebrará  la Semana  de la Sidra, del 7 al 14 de octubre.

Durante esta semana habra demostraciones a diario de prensada de manzana dirigidas a centros escolares , asociaciones y euskaltegis.

El fin de semana junto con las prensadas de manzana, se organizan teatrilizaciones, kirikoketa, bertsolaris, txalapartaris…

¡Esta semana es una oportunidad  perfecta disfrutar del olor de la manzana y del aroma del primer mosto!

Cinco vecinos de la localidad, miembros de la Asociación local Yartu, representan a la familia Kortabarria, habitantes del caserío a principios del siglo  XVII. Los visitantes descubren aspectos relativos a la alimentación, a la elaboración de la sidra, a la ropa de cama y textiles, a la reparación de muebles, aperos y estructuras de madera,  a la siembra de cereales, productos de huerta, etc ...

El colectivo Jo ala Jo de Arizkun, golpean las manzanas a ritmo de kirikoketa, variante de txalaparta realizada con los pisones, mazos que se utilizaban para machacar la manzana. El Caserío Museo Igartubeiti recupera esta antigua tradición de los caseríos con lagar, gracias a esta asociación cultural que estudia y recupera las antiguas tradiciones.

Para saber más: http://www.igartubeitibaserria.net